Margherita
10 €Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, tomates cerise
Pinsa romana, pasta, salades, desserts maison et spritz festifs.
Pâte légère, longue fermentation, croustillante dehors et moelleuse dedans.
Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, tomates cerise
Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, artichaut, champignons, courgettes, tomates cerise, roquette
Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, crème de pecorino, pancetta
Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, spianata piquante, olives noires, roquette
Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons, tomates cerise
Crème ricotta mascarpone, mozzarella fior di latte, mortadelle, graines de pistache, miel
Crème ricotta mascarpone, tartufata, mozzarella fior di latte, champignons, roquette
Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, jambon de Parme 24 mois, pecorino
Crème de ricotta mascarpone, mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola, pecorino, noix
Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, thon, oignons frits, olives noires, poivrons cuits
Crème ricotta mascarpone, aneth, mozzarella fior di latte, saumon mariné maison, roquette
Sauce tomates maison, aubergines grillées, poivrons cuits, courgettes, tomates cerise
Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, poivrons cuits, courgettes, tomates cerise
Crème ricotta mascarpone, mozzarella fior di latte, guanciale, œuf, pecorino
Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, burrata entière, tomates cerise, roquette
Penne al dente, sauces préparées chaque jour.
Préparés chaque matin par nos soins.
Café / citron / speculoos
Framboise / mangue
Vin au verre rosso
Vin au verre bianco
Vin au verre rosé
Tous les spritz à 7 € — l’aperitivo festivo, comme à Rome.
Notre cuisine est ouverte : malgré toutes nos précautions, des traces d'allergènes peuvent subsister. Notre équipe en salle reste à votre disposition pour toute question.
Information indicative — toujours signaler vos allergies à l'équipe.
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